【中原面孔】遇见更好的自己——记孝义市PPP项目部金春生

俗话说，信其师，则信其道；信其道，则循其步。喊破嗓子不如做出样子。有时候，一个人、一个故事、一段话语，看似平凡简单，却能点燃许多人心中的激情与梦想。

平凡的岗位，不平凡的人生。他们坚守着自己的岗位，虽然平淡却无怨无悔，他们在平凡的岗位上闪耀着人性的光芒，在平凡的岗位上书写着璀璨的人生。

金春生，项目部的人都亲切的喊他一声“金师傅”，现在是孝义PPP项目部的一名厨师。别看现在金师傅对煮饭做菜信手拈来，但很难想像，三年前他还是一名吊车司机，在企业工作二十年期间，没有发生一次操作事故和设备事故，并且圆满完成了领导交给的各项工作任务。厨房的事情，他几乎从未接触。

厨师和吊车司机，这是两个完全不搭边的岗位，我们肯定会说一个司机来做厨师这不是瞎掺和吗？但是金师傅却做到了，他现在不仅是吊车能手也是烹饪高手，由司机蜕变为厨师，其中的困难可想而知。

2015年，金师傅来到了孝义鹏飞项目部，首先成为了一名帮厨，这样，金师傅迈出了当厨师的第一步。但金师傅也没有任何帮厨的经验，每天就是在厨房择菜，洗菜，打扫餐厅，接着帮厨师切菜、配菜，然后开始上手烧菜。功夫不负有心人，2017年金师傅来到孝义市PPP项目部正式成为了一名厨师。

每天早上5:30，金师傅便起床准备做早饭，待员工吃完饭后收拾厨房和餐厅。9:30出去采购食材，11:00准备午饭，午饭后稍作休息，16:00就开始做晚饭，如遇到项目部聚餐，午饭后就得开始准备，没有休息时间。厨房的工作很累，但金师傅从没说过累，他总说，“人心态要好，无论是做人还是做事，我们都必须保持一个健康、良好的心态，只有心态端正了，做人做事才会得心应手。我每天把工作当做是在锻炼，这样我既拥有了一个好的身体还可以给大家提供可口的饭菜，这样想反而不觉得累还很快乐呢！”

生命不止，学习不止。时代在发展，社会在进步，而“活到老，学到老”这句话仍然是我们工作、学习的坐标。金师傅的厨房有一本菜谱，是他自己买的，在闲暇之余就自己研究菜谱，琢磨着怎样能变着花样，又能将菜做到适应大多数人的口味。

随着项目部人员的增加，金师傅对自己菜的口味也越来越严格，总听见他在问“今天的菜味道怎么样？有没有什么需要改进的？”当听到“很好，很好吃呢！”的答复时，金师傅的脸上就露出欣慰的笑容。

任何平凡的岗位都是展示才华的舞台。在本职岗位上恪尽职守、埋头苦干，是一种奉献，是一种真诚自愿的付出，是一种愉悦人心的获得，更是一种升华自我的境界。项目部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服务好项目部全体员工，保障项目部正常秩序，这是工作的出发点和落脚点。

金师傅在的食堂工作是辛苦的。不要说每天有餐具要清洗，也不要说每天有凌乱的餐桌要收拾，单说项目部由原来的10个人增加到现在的20个人这一项，工作量增加了一倍，便已是超负荷工作。但是金师傅并没有喊苦喊累，食堂照样正常运转。他笑着说，“一天也不耽误，一天也不懈怠”。没错，这就是朴实厚重的中冶精神最平凡也最恰如其分的写照。